Ανάπτυξη μεθόδων παραλαβής εκχυλισμάτων βιοδραστικών συστατικών από το φυτό Vitis vinifera και προετοιμασία μελέτης σκοπιμότητας για την ανάπτυξη νέου προϊόντος

Σωτηρίου, Ναταλία

Development of an extraction method for bioactive compounds from the leaves of Vitis vinifera L. plant and feasibility study for new product development

dc.contributor.advisor	Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης	el
dc.creator	Σωτηρίου, Ναταλία	el
dc.date.accessioned	2017-09-19T10:53:30Z
dc.date.available	2017-09-19T10:53:30Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.other	16321
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/46692
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5398
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Φαινολικές ενώσεις	el
dc.subject.other	Σταφύλια -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες	el
dc.title	Ανάπτυξη μεθόδων παραλαβής εκχυλισμάτων βιοδραστικών συστατικών από το φυτό Vitis vinifera και προετοιμασία μελέτης σκοπιμότητας για την ανάπτυξη νέου προϊόντος	el
dc.title	Development of an extraction method for bioactive compounds from the leaves of Vitis vinifera L. plant and feasibility study for new product development	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής Χημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Files in questo item

Name:: 16321.pdf
Dimensione:: 10.73Mb
Formato:: PDF

Mostra/Apri

Questo item appare nelle seguenti collezioni

Mostra i principali dati dell'item

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International