Ελεγχος προσμίξεων σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης (γαλοπούλα και κοτόπουλο) με μοριακούς δείκτες

dc.contributor.advisor	Μαμούρης, Ζήσης	el
dc.creator	Κολοβός, Ματθαίος	el
dc.date.accessioned	2016-09-30T10:04:51Z
dc.date.available	2016-09-30T10:04:51Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.other	11048
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/45311
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5764
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΚΡΕΑΣ -- ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ	el
dc.subject.other	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ	el
dc.subject.other	ΜΟΡΙΑΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ	el
dc.title	Ελεγχος προσμίξεων σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης (γαλοπούλα και κοτόπουλο) με μοριακούς δείκτες	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International