Μοριακές τεχνικές και πιστοποίηση κονσερβοποιημένων αλιευμάτων

dc.contributor.advisor	Μαμούρης, Ζήσης	el
dc.creator	Καραγεώργου, Ιωάννα	el
dc.date.accessioned	2016-09-30T10:04:04Z
dc.date.available	2016-09-30T10:04:04Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.other	10331
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/45070
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5351
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΨΑΡΙΑ, ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΑ -- ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ	el
dc.subject.other	ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ	el
dc.title	Μοριακές τεχνικές και πιστοποίηση κονσερβοποιημένων αλιευμάτων	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International