Στέβια και παρασκευή προϊόντων σοκολάτας

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Τζιαστούδη, Αγγελική	el
dc.date.accessioned	2016-07-06T10:58:15Z
dc.date.available	2016-07-06T10:58:15Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.other	12753
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/43244
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5305
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΣΤΕΒΙΑ	el
dc.subject.other	ΣΟΚΟΛΑΤΑ	el
dc.subject.other	ΤΡΟΦΗ -- ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ	el
dc.subject.other	STEVIA REBAUDIANA	en
dc.title	Στέβια και παρασκευή προϊόντων σοκολάτας	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International