Η ελιά είναι σήμερα ένα από τα σημαντικότερα δέντρα που καλλιεργούνται στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Κρήτη. Στο νομό Λασιθίου αποτελεί μία από τις κυριότερες καλλιέργειες μαζί με τις θερμοκηπιακές. Στην Ιεράπετρα ...