Πλοήγηση Διδακτορικές Διατριβές (ΤΓΙΥΠ) ανά Συγγραφέα "Μποζιάρης, Ιωάννης"
-
Ποιοτικά χαρακτηριστικά και αυθεντικότητα του κρέατος των εκτρεφόμενων σαλιγκαριών και μέθοδοι βελτίωσής τους
Κουγιαγκά, Ευκαρπία Χ. (2022) -
Συμπεριφορά και παρεμπόδιση του Listeria monocytogenes κατά την επεξεργασία και συντήρηση φιλέτων καπνιστής πέστροφας
Οικονόμου, Σωτήριος Ι. (2020)