• English
    • Ελληνικά
    • Deutsch
    • français
    • italiano
    • español
  • English 
    • English
    • Ελληνικά
    • Deutsch
    • français
    • italiano
    • español
  • Login
Search 
  •   University of Thessaly Institutional Repository
  • Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος (ΤΓΙΥΠ)
  • Search
  •   University of Thessaly Institutional Repository
  • Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος (ΤΓΙΥΠ)
  • Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
All of DSpace
  • Communities & Collections
  • By Issue Date
  • Authors
  • Titles
  • Subjects

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 19

  • Sort Options:
  • Relevance
  • Title Asc
  • Title Desc
  • Issue Date Asc
  • Issue Date Desc
  • Results Per Page:
  • 5
  • 10
  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 100
Thumbnail

Επίδραση της προσθήκης γλυκόζης στις μικροβιολογικές μεταβολές και των εμπορικό χρόνο ζωής φιλέτων λαβρακιού (dicentrarchus labrax) σε συντήρηση υπό ψύξη 

Χειμώνα, Δήμητρα Α. (2018)
Thumbnail

Μικροβιολογική ποιότητα και εμπορικός χρόνος ζωής μαριναρισμένων με οξικό οξύ φιλέτων λαβρακιού 

Κοϊτσάνου, Ευσταθία (2018)
Thumbnail

Μικροβιολογική ποιότητα και εμπορικός χρόνος ζωής μαριναρισμένων με κιτρικό οξύ φιλέτων λαβρακιού 

Κωνσταντινάκος, Δημήτρης (2018)
Thumbnail

Μικροβιολογικές και ιστολογικές μεταβολές σάρκας τσιπούρας μετά από κατάψυξη και απόψυξη 

Μαντζουρίδης, Στέφανος - Μάριος (2018)
Thumbnail

Μικροβιολογική ποιότητα και εμπορικός χρόνος ζωής προμαγειρεμένων και μαριναρισμένων φιλέτων λαβρακιού 

Προδρομίδης, Γεώργιος (2018)
Thumbnail

Ποιοτικές αλλαγές και εμπορικός χρόνος ζωής φιλέτων τσιπούρας (sparus aurata) μαριναρισμένων με κιτρικό οξύ συντηρούμενων σε συσκευασία κενού υπό ψύξη 

Παπασταθόπουλος, Παναγιώτης. (2017)
Thumbnail

Μικροβιολογικές μεταβολές και εμπορικός χρόνος ζωής φιλέτων τσιπούρας (sparus aurata) κατά την αποθήκευση τους σε υπέρψυξη 

Σακελλαρίου, Ασπασία (2017)
Thumbnail

Μικροβιολογικές μεταβολές και εμπορικός χρόνος ζωής φιλέτων λαβρακιού (Dicentrarchus labrax, L.) κατά την αποθήκευση τους σε υπέρψυξη 

Μλαδένη, Σοφία (2017)
Thumbnail

Μικροβιολογική ποιότητα του είδους Mugil cephalus κατά τη συντήρησή του σε πάγο 

Κελεπούρη, Αικατερίνη Β. (2018)
Thumbnail

Προσδιορισμός οξείδωσης λίπους αλιευμάτων υπό διάφορες συνθήκες συντήρησης 

Τζεράχογλου, Γεώργιος (2019)
  • 1
  • 2
Η δικτυακή πύλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Ψηφιακή Ελλάδα
ΕΣΠΑ 2007-2013
 

 

Browse

All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CommunityBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

LoginRegister (MyDspace)

Discover

AuthorΚίσσα, Ελένη (1)Καρατζογιάννης, Σωτήριος Κ. (1)Κελεπούρη, Αικατερίνη Β. (1)Κοϊτσάνου, Ευσταθία (1)Κωνσταντινάκος, Δημήτρης (1)Λαζάρου, Βασιλική (1)Μάγγου, Μαρίνα Δ. (1)Μαβίδου, Αναστασία (1)Μαντζουρίδης, Στέφανος - Μάριος (1)Μλαδένη, Σοφία (1)Μούργκα, Νικολέττα Α. (1)Οικονόμου, Σωτήριος Ι. (1)Παπασταθόπουλος, Παναγιώτης. (1)Προδρομίδης, Γεώργιος (1)Σακελλαρίου, Ασπασία (1)Σεραφείμ, Χαράλαμπος-Θεοχάρης Α. (1)Τζεράχογλου, Γεώργιος (1)Τόρτοκα, Βασιλική Α. (1)Χειμώνα, Δήμητρα Α. (1)Subject
Ψάρια -- Συντήρηση (19)
Ψάρια -- Μικροβιολογία (8)Listeria monocytogenes (2)Βακτηριδιακές ασθένειες στα ψάρια (2)Escherichia coli (1)Sparus aurata (1)Yersinia enterocolitica (1)Καπνιστά ψάρια (1)Λαβράκι (1)Λαβράκι. (1)... View MoreDate Issued2020 (7)2018 (6)2017 (3)2021 (2)2019 (1)Has File(s)Yes (19)
Help Contact
DepositionAboutHelpContact Us
Choose LanguageAll of DSpace
EnglishΕλληνικά
Η δικτυακή πύλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Ψηφιακή Ελλάδα
ΕΣΠΑ 2007-2013