Search

Now showing items 1-10 of 15

Εφαρμογή προγράμματος ελέγχου και επιτήρησης ζωνών ζώντων δίθυρων μαλακίων στον Θερμαϊκό Κόλπο: θαλάσσιες βιοτοξίνες, παθογόνοι μικροοργανισμοί και δυνητικά τοξικό φυτοπλαγκτόν. Λήψεις και άρσεις μέτρων (2022-2023) - Implementation of a program to control and monitor live bivalve mollusc zones in Thermaic Gulf: marine biotoxins, pathogenic microorganisms and potentially toxic phytoplankton. Taking and removing measures (2022-2023)

Τσομπάνη, Κωνσταντινιά Ν. (2024)

Εφαρμογή εδώδιμων επικαλυμμάτων και βιοδραστικών ουσιών για την παραγωγή αλιευτικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας - Application of edible coatings and bioactive compounds for the production of high added value seafood

Μάλλιας, Νικόλαος Ι. (2025)

Μελέτη εμφάνισης αφλατοξίνης Μ1 σε γάλα και προϊόντα του - Study of the presence of aflatoxin M1 in milk and dairy products

Μακρογιάννης, Ευθύμιος Μ. (2025)

Κλιματική αλλαγή και ασφάλεια αλιευτικών προϊόντων

Σφακιανάκη, Μαρία Μ. (2025)

Ποσοτικός προσδιορισμός των μικροβιολογικών δεικτών υγιεινής σε ψάρια και αλιεύματα - Quantitive determination of microbiological hygiene indicators in fish and seafoods

Λεούδη, Ειρήνη Π. (2025)

Ανάπτυξη ποσοτικού προσδιορισμού επικινδυνότητας της έκθεσης στη διατροφική μυκοτοξίνη ζεαραλενόνη (ΖΕΑ) σε εναλλακτικά προϊόντα κρέατος - Development of a quantitative deterministic dietary mycotoxin zearalenone (ZEA) exposure assessment in meat alternatives

Καγκαρά, Δωροθέα Ι. (2025)

Μετά-ανάλυση δεδομένων παρουσίας βιολογικών κινδύνων στο βρώσιμο έντομο Tenebrio Molitor - Data meta-analysis of biological hazards occurrence of the edible insect Tenebrio Molitor

Κούσης, Βασίλειος Ι. (2025)

Περιστατικά ασφάλειας τροφίμων που σχετίζονται με τροφιμογενή γένη Clostridium και στρατηγικές ελέγχου τους: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση - Food safety incidents associated with foodborne Clostridium genera and their control strategies: a systematic review and meta-analysis

Μπερτσιμάς, Δημήτριος Σ. (2024)

Mercluccius merluccius: έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας με μοριακή ταυτοποίηση - Mercluccius merluccius: molecular identification of fish authenticity and adulteration in greek market

Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ. (2024)

Μετανάλυση μελετών παρουσίας Campylobacter jejuni σε πουλερικά και προϊόντα τους - Meta-analysis of studies on the presence of Camplylobacter jejuni in poultry and their products

Ρισβάς, Παναγιώτης Α. (2024)

1
2