Η επίδραση της συμπληρωματικής λήψης αντιοξειδωτικών βιταμινών C & E στην αντιοξειδωτική ικανότητα νεαρών ανδρών

Abstract

Σκοπός: Αυτή η εργασία σχεδιάστηκε για να εξετάσει, εάν η συμπληρωματική λήψη αντιοξειδωτικών ουσιών όπως η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε, θα επηρεάσει την αντιοξειδωτική ικανότητα νεαρών ανδρών, μετά από παρατεταμένη αερόβια άσκηση. Μέθοδος: Δεκαοκτώ νεαροί άνδρες συμμετείχαν σε μια διπλά τυφλή μελέτη με σχεδίασμά διασταύρωσης και εικονικού συμπληρώματος.. Οι συμμετέχοντες έλαβαν μέρος σε μια αερόβια δοκιμασία σε δαπεδοεργόμετρο, διάρκειας 45 λεπτών, υπομέγιστης εντάσης (75% της V02max) μετά από δυο εβδομάδες συμπληρωματικής λήψης αντιοξειδωτικών βιταμινών (2 X 294rig βιταμίνης Ε και 10OOmg βιταμίνης C) και έπειτα από δυο εβδομάδες λήψης εικονικού συμπληρώματος. Αιμοληψίες πραγματοποιήθηκαν πριν, αμέσως μετά, 1 ώρα και 24 ώρες μετά την δοκιμασία. Οι δείκτες που εξετάστηκαν περιελάμβαναν την ολική αντιοξειδωτική ικανότητα (TAC), την ανηγμένη γλουταθειόνη (GSH) και το ουρικό οξύ (UA). Αποτελέσματα: Σημαντική μεταβολή παρατηρήθηκε και για τις δυο ομάδες στις τιμές της TAC και της GSH [(Ρ < 0,05) (κύρια επίδραση χρόνου)] και του UA [(Ρ < 0,05) (κύρια επίδραση χρόνου και ομάδας)]. Επίλογος: Αερόβια άσκηση μακράς χρονικής διάρκειας επιφέρει αύξηση του οξειδωτικού στρες του οργανισμού, χωρίς ωστόσο η συμπληρωματική λήψη βιταμινών C και Ε να αυξάνει την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού, όπως αυτή ορίζεται από τους συγκεκριμένους δείκτες, που χρησιμοποιήθηκαν στην έρευνα αυτή, αφού δεν υπήρξαν διαφορές ανάμεσα στη πειραματική κατάσταση και την κατάσταση ελέγχου.