Browsing by Author "Μαλάκου, Αθηνά"
Now showing items 1-1 of 1
-
Επιμήκυνση του χρόνου συντήρησης ώριμων ροδάκινων και νεκταρινιών με θερμικό σοκ και τροποποιημένη ατμόσφαιρα
Μαλάκου, Αθηνά (2002)Σχετικά ώριμα ροδάκινα cv Royal Glory και νεκταρίνια cv Caldesi 2000 εμβαπτίσθηκαν σε νερό θερμοκρασίας 46°C για 25min και κατόπιν τοποθετήθηκαν στους 0-1 °C σε συσκευασίες μισού κιλού από σακούλες πολυαιθυλενίου με σκοπό ...