Επίδραση του τρόπου εφαρμογής του βορίου στην ανθοφορία, στο βάρος και στο μήκος των καρπών του φασολιού, της πιπεριάς και στο βάρος του λάχανου

Abstract

Ένα μεγάλο ποσοστό των εσόδων της ελληνικής οικονομίας, προέρχεται από την γεωργία όπου ασχολείται μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού της χώρας άμεσα ή έμμεσα. Για πολλά χρόνια οι περισσότερες γεωργικές επιχειρήσεις ασχολούνταν με την παραγωγή δημητριακών, αλλά με την πάροδο των χρόνων η τιμή των σιτηρών δεν ικανοποιούσε τους καλλιεργητές οι οποίοι στράφηκαν σε πιο κερδοφόρες καλλιέργειες όπως βαμβάκι, τεύτλα, καλαμπόκι κ.λ.π. Εδώ και αρκετά χρόνια οι τιμές αυτών των σκαλιστικών καλλιεργειών παραμένουν σχετικά σταθερές ενώ το κόστος παραγωγής δεν μειώνεται. Γι' αυτόν το λόγο αρκετοί καλλιεργητές προσανατολίζονται τα τελευταία έτη στην παραγωγή λαχανικών, υπαίθρια ή υπό κάλυψη, αφού δεν απαιτούν μεγάλη έκταση σε σύγκριση με τις σκαλιστικές καλλιέργειες για ένα παρόμοιο ή καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα. Στην καλλιέργεια των λαχανικών οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν διάφορα προβλήματα, μεταξύ των οποίων σοβαρό πρόβλημα είναι η λίπανση. Τα λαχανικά, λόγω της μεγάλης παραγωγής και της καλής ποιότητας που πρέπει να επιτυγχάνεται , είναι απαιτητικά στη λίπανση, όχι μόνο σε ποσότητα αλλά σε ποια φάση της ανάπτυξης των φυτών, θα πρέπει να εφαρμόζεται το κάθε λιπαντικό στοιχείο (μακροστοιχείο, ή ιχνοστοιχείο). Στα πλαίσια αυτά πραγματοποιήθηκε η πτυχιακή αυτή εργασία με σκοπό να μελετηθεί η επίδραση του βορίου στην ποσότητα και ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος του φασολιού, της πιπεριάς και του λάχανου. Η εφαρμογή βορίου έγινε από το έδαφος, από τα φύλλα ή από τα φύλλα και το έδαφος για να βρεθεί ποια από τις παραπάνω εφαρμογές έχει καλύτερα αποτελέσματα στην παραγωγή και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Βρέθηκε ότι στο φασόλι τους περισσότερους και βαρύτερους λοβούς έδωσε η εφαρμογή του βόριου από το έδαφος, και τους μακρύτερους λοβούς η εφαρμογή βορίου από τα φύλλα.. Στην πιπεριά τους περισσότερους και βαρύτερους καρπούς έδωσε η εφαρμογή του βορίου, από το έδαφος και τους μακρύτερους καρπούς η εφαρμογή βορίου, από τα φύλλα.. Στο λάχανο της βαρύτερες κεφαλές έδωσε η εφαρμογή βόριο από το έδαφος ,και βόριου από το έδαφος και τα φύλλα.