Μικροβιακή αύξηση και ποιότητα γαρίδων (Penaeus kerathurus) κατά τη συντήρηση σε ψύξη

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.creator	Γάτος, Γεώργιος-Θεόφιλος Κ.	el
dc.date.accessioned	2019-07-03T11:42:28Z
dc.date.available	2019-07-03T11:42:28Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.other	17535
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/50261
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.4169
dc.description	Σημείωση: διατίθεται συμπληρωματικό υλικό σε ξεχωριστό αρχείο.	el
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Γαρίδες -- Συντήρηση	el
dc.subject.other	Τροφή -- Συντήρηση	el
dc.subject.other	Δεκάποδα (καρκινοειδή)	el
dc.title	Μικροβιακή αύξηση και ποιότητα γαρίδων (Penaeus kerathurus) κατά τη συντήρηση σε ψύξη	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International