Μικροβιολογικός έλεγχος έτοιμων προς κατανάλωση σαλατών (τζατζίκι, τυροσαλάτα, ουγγαρέζα) από ταχυφαγεία στις πόλεις της Λάρισας και της Καρδίτσας

dc.contributor.advisor	Πεξαρά, Ανδρεάνα	el
dc.creator	Τζώτζης, Ιωάννης Β.	el
dc.date.accessioned	2018-07-18T10:58:54Z
dc.date.available	2018-07-18T10:58:54Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.other	15087
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/48895
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.3830
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Ταχυφαγεία	el
dc.subject.other	Τροφή -- Μικροβιολογία	el
dc.title	Μικροβιολογικός έλεγχος έτοιμων προς κατανάλωση σαλατών (τζατζίκι, τυροσαλάτα, ουγγαρέζα) από ταχυφαγεία στις πόλεις της Λάρισας και της Καρδίτσας	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International