Έλεγχος ποιότητας άγριας και εκτρεφόμενης τσιπούρας κατά την συντήρηση υπό ψύξη και έλεγχος προέλευσης

dc.contributor.advisor	Ναθαναηλίδης, Κοσμάς	el
dc.creator	Χωρέμη, Κωνσταντίνα	el
dc.date.accessioned	2017-11-29T08:47:54Z
dc.date.available	2017-11-29T08:47:54Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.other	17083
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/47252
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.6533
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Ψάρια -- Ποιοτικός έλεγχος	el
dc.subject.other	Ψάρια -- Συντήρηση	el
dc.subject.other	Ιχθυοκαλλιέργειες	el
dc.title	Έλεγχος ποιότητας άγριας και εκτρεφόμενης τσιπούρας κατά την συντήρηση υπό ψύξη και έλεγχος προέλευσης	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Κτηνιατρικής.	el
heal.academicPublisher	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ιδρυμα Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας. Τμήμα Ιχθυοκομίας και Αλιείας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International