Επιβίωση παθογόνων μικροοργανισμών κατά την διεργασία οξίνισης και συντήρησης μαρινάτου γαύρου

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.creator	Τσιγάρας, Ευάγγελος Α.	el
dc.date.accessioned	2016-08-10T11:47:16Z
dc.date.available	2016-08-10T11:47:16Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.other	11243
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/43520
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΨΑΡΙΑ -- ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ	el
dc.subject.other	ΨΑΡΙΑ -- ΠΟΙΟΤΗΤΑ	el
dc.title	Επιβίωση παθογόνων μικροοργανισμών κατά την διεργασία οξίνισης και συντήρησης μαρινάτου γαύρου	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International