Μελέτη της αντιμικροβιακής δράσης αιθέριων ελαίων βοτάνων και της νισίνης σε βόειο κρέας

dc.contributor.advisor	Γκόβαρης, Α. Κ.	el
dc.creator	Σολωμάκος, Νικόλαος Μ.	el
dc.date.accessioned	2016-05-12T11:33:01Z
dc.date.available	2016-05-12T11:33:01Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.other	5861
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/41365
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.878
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΚΡΕΑΣ -- ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ	el
dc.subject.other	ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ -- ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΗ ΔΡΑΣΗ	el
dc.title	Μελέτη της αντιμικροβιακής δράσης αιθέριων ελαίων βοτάνων και της νισίνης σε βόειο κρέας	el
dc.type	doctoralThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Κτηνιατρικής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International