Παρακολούθηση ανάπτυξης βιοϋμενίου Listeria monocytogenes σε μεταλλικές επιφάνειες με χρήση ηλεκτρονικού μικροσκοπίου
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Παπαϊωάννου, Ελένη Κ.Όνομα Επιβλέποντος
Μποζιάρης, Ιωάννης
Ημερομηνία
2012Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.