Εκ του ποιμενικού βίου των Βυζαντινών
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Κουκουλές, ΦαίδωνΗμερομηνία
1949Γλώσσα
el
Εκδότης
Εταιρεία Βυζαντινών Σπουδών
Λέξη-κλειδί
Βιβλιογραφικά στοιχεία
Επετηρίς Εταιρείας Βυζαντινών Σπουδών, 1949, Έτος ΙΘ’, 272-291.
Πρόσβαση
ελεύθερη
Τίτλος περιοδικού
Επετηρίς Εταιρείας Βυζαντινών Σπουδών
Επιτομή
L'auteur cite les sources et les ouvrages complementaires dont il
se servit. Puis il traite des bouviers et des bergers et de leur responsabilite
legale, en cas de degats occasionnes dans les paturages. Il
parle aussi des endroits convenables pour les paturages et de la nourriture
donnee aux bestiaux, aussi bien que de leurs maladies et des
moyens de leur guerison. Il fait cas en outre des chiens de berger, des
envoutements des animaux qui attaquent le troupeau, des signes qu’on
appose pour leur reconnaissance, des voleurs du betail, de Phabillement
des bergers, du bercail du temps convenable et de la maniere
dont on faisait tondre les animaux, aussi bien que des moyens dont
on se servait pour les multiplier.
Dans la seconde partie de son etude Pauteur expose la maniere
dont les bergers de l’epoque faisaient le fromage. Il parle aussi des
ustensiles et des vases dont on se servait et des differentes especes
de fromage qu’on preparait.