Πιστοποίηση, αυθεντικότητα και έλεγχος προϊόντων προστατευμένης προέλευσης : εφαρμογή στο αυγοτάραχο του Μεσολογγίου
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Πατσάλας, ΒασίλειοςΌνομα Επιβλέποντος
Μποζιάρης, Ιωάννης
Ημερομηνία
2015Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.