Διερεύνηση της εμπορίας, μορφών μεταποίησης και δυνατοτήτων εκτροφής αλιευομένων ατόμων τόνου στις ελληνικές θάλασσες
Voir/ Ouvrir
Auteur
Κώνστας, ΣπύροςSupervisor name
Κλαουδάτος, Σπυρίδων Δ.
Date
2004Language
el
Access
free
Résumé
Η πτυχιακή μου διατριβή αναφέρεται στην διερεύνηση της αλιείας, εμπορίας,
μορφών μεταποίησης και δυνατοτήτων εκτροφής αλιευομένων ατόμων γαλαζόπτερου
τόνου (Thunnus thynnus) στις Ελληνικές θάλασσες.
Το κεφάλαιο 1 αναφέρεται στην βιολογία της οικογένειας των Σκομβροειδών
(,Scombridae) και γίνεται λεπτομερής αναφορά στα βιολογικά χαρακτηριστικά των
ειδών Thunnus thynnus, Thunnus alalunga, Euthynnus alletteratus.
Στον κεφάλαιο 2 αναφέρονται η αλιεία, η εμπορία και οι μορφές μεταποίηση
του τόνου σε παγκόσμια κλίμακα και στην Ελλάδα.
Στο κεφάλαιο 3 γίνεται αναφορά στην εκτροφή του τόνου στη Μεσόγειο
(Ισπανία, Κροατία), στην Ιαπωνία και σε άλλες περιοχές του Ειρηνικού καθώς και οι
δυνατότητες που υπάρχουν για την εκτροφή του γαλαζόπτερου τόνου (Thunnus
thynnus) στις Ελληνικές θάλασσες.
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ζωϊκής Παραγωγής και Υδάτινου Περιβάλλοντος.