Επίδραση συν-διαλυτών στην κρυστάλλωση της ινουλίνης
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Σπανού, ΆνναΌνομα Επιβλέποντος
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Ημερομηνία
2005Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.