Διαδοχική αξιοποίηση υποπροϊόντων αβοκάντο στο πλαίσιο της φιλοσοφίας Zero-Waste για την ανάπτυξη βιολειτουργικού ποτού και κοσμητολογικού προϊόντος
Sequential valorization of avocado by-products within the context of Zero-Waste philosophy for the development of a biofunctional drink and a cosmetological product
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Χατζημητάκος, Θεόδωρος
Ημερομηνία
2026Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [4418]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International