Αξιολόγηση μαθηματικών μοντέλων για την εκτίμηση μικροβιακής ποιότητας τροφίμων με ταχείες μεθόδους
Evaluation of machine learning models for estimating microbial food quality using rapid spectroscopic sensors
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Παρλαπάνη, Φωτεινή
Μποζιάρης, Ιωάννης
Όνομα Επιβλέποντος
Χωριανόπουλος, Νικόλαος
Ημερομηνία
2026Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5724]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International