Μελέτη της τύχης του Escherichia coli σε μοντέλα υποστρώματα καπνιστών και νωπών μυδιών υπό συνθήκες διακίνησης
Study of the fate of Escherichia coli in model substrates of smoked and fresh mussels at distribution

Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Όνομα μέλους επιτροπής
Μποζιάρης, Ιωάννης
Νεοφύτου, Νικόλαος
Όνομα Επιβλέποντος
Παρλαπάνη, Φωτεινή
Ημερομηνία
2026Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5724]


