Συγκριτική αξιολόγηση βιολογικών και συμβατικών γαλακτοκομικών προϊόντων αναφορικά με τα επίπεδα Αφλατοξίνης Μ1-Προσδιορισμός διατροφικής έκθεσης
Comparative evaluation of organic and conventional dairy products regarding Aflatoxin M1 levels-Dietary exposure assessment
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Μποζιάρης, Ιωάννης
Παρλαπάνη, Φωτεινή
Όνομα Επιβλέποντος
Μαλισσιόβα, Ελένη
Ημερομηνία
2025Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5724]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International