Εκχύλιση και χαρακτηρισμός βιοδραστικών συστατικών από υπολείμματα καφέ εσπρέσσο
Extraction and characterization of bioactive compounds from espresso coffee residue
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Μανούρας, Αθανάσιος
Πουλιανίτη, Κωνσταντίνα
Ημερομηνία
2025Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Φυσικής Αγωγής Αθλητισμού και Διαιτολογίας. Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5730]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International