Ποσοτική διερεύνηση των στάσεων, προτιμήσεων και κινήτρων των Ελλήνων καταναλωτών για τα εναλλακτικά τρόφιμα φυτικής προέλευσης
A quantitative survey-based analysis on consumers' attitudes, preferences and motivations towards alternative plant-based foods
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Κακαγιάννη, Μυρσίνη
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5803]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International