Παραγωγή ελαιογελών και εφαρμογές τους σε διάφορα είδη τροφίμων
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Βύρλας, Παναγιώτης
Παπαϊωάννου, Χρυσούλα
Όνομα Επιβλέποντος
Πετρωτός, Κωνσταντίνος
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5724]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International