Υδροθερμική επεξεργασία υπολειμμάτων συγκομιδής αραβοσίτου με ήπια όξινη κατάλυση για την παραλαβή πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών
Hydrothermal treatment of corn stovern under mild acid catalysis for the recovery polyphenolic antioxidants
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Μακρής, Δημήτριος
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5742]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International