Διπλά γαλακτώματα ως μέσα μεταφοράς βιοδραστικών ουσιών: εφαρμογές στον τομέα των τροφίμων, φαρμάκων και καλλυντικών
Double emulsions as carriers of bioactive substances: applications in the field of food, medicine and cosmetics
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Παπαδημητρίου, Βασιλική
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής, Χημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International