Εμπλουτισμός φυσικού μεταλλικού νερού με φυτικά εκχυλίσματα: μελέτη συντηρησιμότητας, φυσικοχημικών παραμέτρων και βιολειτουργικών ιδιοτήτων με ενόργανες μεθόδους ανάλυσης
Enrichment of natural mineral water with plant extracts: study of shelf life, physicochemical parameters and biofunctional properties by instrumental methods of analysis
Mostra/
Committee member
Απροσδιόριστο/Unspecified
Supervisor name
Χατζημητάκος, Θεόδωρος
Data
2024Language
el
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5742]
Except where otherwise noted, this item's license is
described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International