Δοκιμές αυθεντικότητας τροφίμων ζωικής προέλευσης με εφαρμογή τεχνολογίας FT-IR
Food of animal origin authenticity testing by FT-IR technology implementation
Mostra/
Committee member
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Μανούρας, Αθανάσιος
Supervisor name
Μαλισσιόβα, Ελένη
Data
2024Language
el
Soggetto
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Except where otherwise noted, this item's license is
described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International