Έρευνα και ανάπτυξη κομπόστας ροδάκινου (ποικιλίας Fercluse) με αντικατάσταση της ζάχαρης με γλυκαντικές ύλες (Stevia και σιρόπι Αγαύης)
Research and development of canned peach halves (Fercluse variety) with the substitution of sugar with sweetening agents (Stevia and Agave syrup)
Mostra/
Committee member
Τσιρόπουλος, Νικόλαος
Μαδέσης, Παναγιώτης
Supervisor name
Γκορτζή, Όλγα
Data
2024Language
el
Soggetto
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.
Collections
Except where otherwise noted, this item's license is
described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International