Εφαρμογή συστήματος διασφάλισης της υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP-ανάλυση επικινδυνότητας και καθορισμός κρίσιμων σημείων ελέγχου) σε εργοστάσιο παραγωγής κομπόστας
Implementation of a food hygiene and safety assurance system (HACCP-hazard analysis and definition of critical control points) in a compost production plant
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Χρηστάκης, Χρήστος
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Δημόσιας και Ενιαίας Υγείας.
Collections
- Τεκμήρια υπό επεξεργασία [5724]
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International