Εμπορική αξιοποίηση λειτουργικών αρτοσκευασμάτων με έμφαση στα αρτοσκευάσματα με Β-γλυκάνες
Mostra/
Committee member
Ζουμπούλη, Πένυ
Μάκρας, Ελευθέριος
Supervisor name
Πλέτσα, Βασιλική
Data
2023Language
el
Soggetto
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Εθνικό Ιδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Βιολογίας, Φαρμακευτικής, Χημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Except where otherwise noted, this item's license is
described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International