Ποιοτικά χαρακτηριστικά και αυθεντικότητα του κρέατος των εκτρεφόμενων σαλιγκαριών και μέθοδοι βελτίωσής τους

Öffnen
Autor
Committee member
Εξαδάκτυλος, Αθανάσιος
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Γιάντσης, Ιωάννης
Γκάφας, Γεώργιος
Λεωνίδας, Δημήτριος
Μποζιάρης, Ιωάννης
Supervisor name
Χατζηιωάννου, Μαριάνθη
Datum
2022Language
el
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
