Αξιολόγηση της επίδρασης της φυλής και της ελεύθερης βόσκησης στη διατροφική αξία του κρέατος - Ελληνική βραχυκερατική φυλή βοοειδών
Evaluation of the effect of breed and free grazing on the nutritional value of the Greek Shorthorn cattle breed’s meat

Ver/
Autor
Βράντζα, Παναγιώτα Αχ.Committee member
Ποταμιάνος, Σπυρίδων
Γιαβάσης, Ιωάννης
Supervisor name
Κωστή, Ρένα Ι.
Fecha
2022Language
el
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.
