Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης σε βιοδραστικές σκόνες με ενθυλακωμένες τις βιταμίνες C και D σε μαλτοδεξτρίνη
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Κουρέτας, Δημήτριος
Πετρωτός, Κωνσταντίνος
Όνομα Επιβλέποντος
Στάγκος, Δημήτριος
Ημερομηνία
2021Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International