Ποικιλομορφία και χαρακτηριστικά της μικροβιακής χλωρίδας στο βόειο κρέας ξηρής ωρίμανσης
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Γκόβαρης, Αλέξανδρος
Σολωμάκος, Νικόλαος
Όνομα Επιβλέποντος
Πεξαρά, Ανδρεάνα
Ημερομηνία
2021Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International