Χρήση μοριακών δεικτών για την ανίχνευση προσμείξεων σε προϊόντα ζωικής προέλευσης
Use of molecular markers for the detection of adulteration in animal origin products
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Μαμούρης, Ζήσης
Μούτου, Αικατερίνη
Όνομα Επιβλέποντος
Σταμάτης, Κωνσταντίνος
Ημερομηνία
2018Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International