Μελέτη αποχρωματισμού και αύξησης της καθαρότητας εκχυλισμάτων στέβιας με τη χρήση μακροπορωδών και ιοντοεναλλακτικών ρητινών
A comprehensive study on the decolorization and purification of stevia extracts by macroporous and ion exchange resins
View/
Supervisor name
Πετρωτός, Κωνσταντίνος
Date
2017Language
el
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Except where otherwise noted, this item's license is
described as
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International