Επιβίωση παθογόνων μικροοργανισμών κατά την ωρίμανση-αποθήκευση αλατισμένου γαύρου (Engraulis encrasicholus)
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Νεοφύτου, Χρήστος
Κορμάς, Κωνσταντίνος
Όνομα Επιβλέποντος
Μποζιάρης, Ιωάννης
Ημερομηνία
2012Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International