Μελέτη φυσικοχημικών και οργανοληπτικών παραμέτρων των ιχθυηρών
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Τσακνάκης, Πέτρος Κ.Όνομα Επιβλέποντος
Νεοφύτου, Νικόλαος
Ημερομηνία
2005Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Σημειώσεις
Σημείωση έκδοσης: ο τίτλος στην ηλεκτρονική έκδοση διαφοροποιείται ως «ΜΕΛΕΤΗ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΩΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΣΕ ΜΥΔΙΑ (MYTILUS GALLOPROVINCIALLIS) ΑΠΟ ΧΑΛΑΣΤΡΑ, ΚΕΡΑΜΩΤΗ & ΚΛΕΙΔΙ. ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΩΝ ΤΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΕΚΤΡΕΦΟΜΕΝΟΥ ΜΥΔΙΟΥ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ»
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών.