Ελεγχος των κατεψυγμένων φιλέτων ψαριών με τη βοήθεια του DNA Barcoding
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/11615/43580/11461.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Στασινού, ΒασιλικήΌνομα Επιβλέποντος
Μούτου, Κατερίνα
Ημερομηνία
2013Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.