Οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του δεντρολίβανου στο κρέας και τα προϊόντα του
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Μαυρίκος, ΓεώργιοςΌνομα Επιβλέποντος
Γκόβαρης, Αλέξανδρος
Ημερομηνία
2014Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.