Μικροβιακή αλλοίωση και εμπορικός χρόνος ζωής, απεντερωμένων εκτρεφόμενων ιχθύων τσιπούρας (sparus aurata) και λαβρακίου (dicentrarchus labrax) κατά τη συντήρηση υπό ψύξη
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Κορμάς, Κωνσταντίνος
Καραπαναγιωτίδης, Ιωάννης
Όνομα Επιβλέποντος
Μποζιάρης, Ιωάννης
Ημερομηνία
2014Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International