Μελέτη αντιοξειδωτικής και αντιμεταλλαξιγόνου δράσης εκχυλισμάτων στέβιας (Stevia Rebaudiana) που απομονώθηκαν από αποξηραμένα φύλλα
Study of antioxidant and antimutagenic activity of stevia (Stevia Rebaudiana) extracts isolated from dried leaves
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Κονιδάρης, ΓεράσιμοςΌνομα Επιβλέποντος
Κουρέτας, Δημήτριος Δ.
Ημερομηνία
2013Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.