Μελέτη της επίδρασης διαφορετικών καλλιεργητικών πρακτικών στα φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του μαρουλιού - διερεύνηση του αποτελέσματος των συνθηκών αποθήκευσης στην ποιότητα του μαρουλιού
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Κοκκίνης, ΦανούριοςΌνομα Επιβλέποντος
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Ημερομηνία
2002Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.